Bài 13: Bếp hồng ngoại

Sử dụng bếp điện để đun nấu có những ưu điểm gì so với các loại bếp khác? Bếp hồng ngoại hoạt động thế nào? Làm sao để lựa chọn, sử dụng bếp hồng ngoại đúng cách, tiết kiệm và an toàn?

Quan sát Hình 13.1 và cho biết tên gọi, các bộ phận (1), (2), (3), (4)

Căn cứ vào bảnh điều khiển trong Hình 13.3, mô tả các thao tác để thực hiện một số yêu cầu sau đây:

– Bật, tắt bếp.

– Tăng, giảm nhiệt độ

– Nấu lẩu

– Hẹn giờ

Nhà em có sử dụng bếp hồng ngoại không? Hãy quan sát và ghi lại những tình huống có thể gây mất an toàn khi sử dụng bếp trong gia đình em?

Nếu được chọn mua một loại bếp điện cho gia đình, em sẽ chọn loại bếp nào? Giải thích về sự lựa chọn của em.

Nêu một số hành vi có thể gây nguy hiểm không đảm bảo an toàn khi sử dụng bếp hồng ngoại?

Khuyến khích sử dụng loại nồi có cấu tạo như thế nào để đun nấu?

Khi vệ sinh mặt bếp cần lưu ý những điều gì?

Tại sao lại khuyến khích tắt bếp sớm trước vài phút và sử dụng nhiệt ở đó để tiếp tục đun nấu?

Nêu một số ưu điểm mà bếp hồng ngoại có được so với các loại bếp truyền thống khác?

Chức năng hẹn thời gian nấu có ý nghĩa?

Bếp hồng ngoại có chức năng khóa trẻ em, có nghĩa là?

Cho biết chức năng cảnh báo nhiệt dư là gì?

Bộ phận nào có chức năng cung cấp nhiệt cho bếp?

Điền từ: “…… là bộ phận có chức năng bao kín và bảo vệ các bộ phận bên trong của bếp.”

Nơi nào để điều chỉnh nhiệt độ, chế độ nấu và tắt, bật bếp?

Điền từ: “….. Thường được làm bằng …., là nơi đặt nồi nấu, dẫn nhiệt tốt, có độ bền cao.”

Có những yêu cầu nào khi sử dụng bếp hồng ngoại để sử dụng an toàn và tiết kiệm điện?

Dựa theo hình ảnh mô tả nguyên lí làm việc của bếp?

Vai trò của mặt bếp hồng ngoại là gì?

Nói “Sử dụng nồi cơm điện không tiết kiệm điện năng bằng bếp điện” là đúng hay sai?

Xác định một số ưu điểm của bếp hồng ngoại với bếp gas, bếp củi

Bước: Kiểm tra và làm sạch bề mặt bếp; lựa chọn nồi, chảo nấu phù hợp với bếp; đặt nồi nấu lên bếp; cấp điện cho bếp thuộc bước nào trong quá trình sử dụng bếp hồng ngoại?

Liên hệ thực tế trình bày thông số kĩ thuật của 1 bếp hồng ngoại bất kì?

Hãy cho biết bếp hồng ngoại có bao nhiêu thông số kĩ thuật?

Tại sao nói nồi cơm điện ít tiêu hao điện năng hơn so với bếp hồng ngoại?

So sánh giữa bếp hồng ngoại và nồi cơm điện, thiết bị nào tiêu hao điện năng lớn hơn?

Kĩ sư điện sẽ làm những công việc gì?

Em hiểu biết như thế nào về kĩ sư điện?

Khi cần nấu ăn nhấn vào nút nào để bật bếp hồng ngoại?

Sau khi nấu xong bằng bếp hồng ngoại thì cần làm gì để tắt bếp?

Điền từ: “Lựa chọn bếp hồng ngoại cần quan tâm đến …., điều kiện kinh tế của gia đình để lựa chọn …., kiểu dáng, …., thương hiệu của bếp.”

Điền mô tả từng bộ phận chính của bếp hồng ngoại vào bảng?

Trình bày các lưu ý chính khi sử dụng bếp hồng ngoại?

Đặc điểm mặt bếp của bếp hồng ngoại là?

Cho biết bếp hồng ngoại có mấy phần chính?

Trình bày tiến trình sử dụng bếp hồng ngoại?

Có mấy bước cơ bản khi sử dụng bếp hồng ngoại?

Những điều cần quan tâm khi lựa chọn bếp hồng ngoại là gì?

Phần nằm phía trong thân bếp và sát với mặt bếp, có chức năng cung cấp nhiệt cho bếp là bộ phận nào?

Bộ phận bao gồm toàn bộ phần còn lại bên dưới mặt bếp và bảng điều khiển, có chức năng bao kín và bảo vệ các bộ phận bên trong của bếp là?

Bộ phận nào dùng để điều chỉnh nhiệt độ, chế độ nấu của bếp. Trên bảng điều khiển có các nút tăng – giảm nhiệt độ, chọn chế độ nấu, các đèn báo.

Bộ phận nào là nơi đặt nồi nấu, có chức năng dẫn nhiệt, thường được làm bằng kính chịu nhiệt, có độ bền cao. Trên mặt bếp thường có biểu tượng?

Nêu nguyên lí làm việc của bếp hồng ngoại?

Nêu các bộ phận chính cấu tạo lên bếp hồng ngoại?

Mâm nhiệt hồng ngoại là nơi có đặc điểm?

Thân bếp hồng ngoại có đặc điểm gì?

Bảng điều khiển của bếp hồng ngoại có đặc điểm gì?